Un peu de transparence dans un monde d'opaque...

On plante le décor :
un soir de fête…

  • Régis décide de régaler ses convives en achetant un très beau panier de poissons en direct des pêcheurs de la côte Atlantique.

  • Une belle façon de se faire plaisir en défendant le terroir et l’économie française.

  • Ce soir là, Régis se veut coquin et sert une très belle sauce
    au polytétrafluoroéthylène.

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Au polytétrafluoroéthylène, ou encore PTFE.

C’est cette belle couche généralement noire qui nappe
nos poêles.

Rappel des faits

Le PTFE est un produit chimique de synthèse, c’est à dire inventé par l’homme en créant des liaisons de carbone et de fluor.

  • Il est communément appelé Téflon® comme le nom de la marque déposée passée dans le langage courant.

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  • Le PTFE a vu le jour lors du projet Manhattan.

    Le projet de recherche mené par les USA qui produisit la première bombe atomique lors de la seconde guerre mondiale.

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Bah si. Le PTFE servait à étanchéifier les chars de guerre grâce à ses propriétés imperméabilisantes.

Oui, Le PTFE sait repousser toutes les molécules.
Il est indestructible.

Alors le PTFE a été introduit dans nos foyers.
Sur nos tapis, nos bottes, nos imperméables, nos casseroles et bien sûr nos poêles !

Hello PTFE !

Nous sommes au début des années 60.

Rapidement, le PTFE a été accusé d'être dangereux pour l'organisme. On détermine alors la source du problème :
le PFOA pour acide perfluorooctanoïque.

Un autre produit chimique de synthèse utilisé dans la fabrication du PTFE.

  • Le problème est que le PFOA reste dans l'organisme pour toujours.

  • Le corps humain ne sait pas le décomposer.

En France, une étude publiée par Santé Publique France, regroupant 993 participants, a révélé que 100% d'entre eux présentaient des traces de PFOA dans le sang.

  • Le PFOA commence à se désagréger à partir de 230°C.

    Et il faut en moyenne seulement 4 minutes à une poêle pour atteindre cette température.

Où en sommes-nous aujourd’hui ?

  • REACH (le réglement européen sur les produits chimiques) inscrit le PFOA sur la liste des substances extrêmement préoccupantes.

  • 2014

    L'Allemagne et la Norvège ont soumis à l'agence européenne des produits chimiques un dossier proposant de restreindre la fabrication, la mise sur le marché et l'utilisation du PFOA,afin de prévenir les risques pour la santé humaine et l'environnement.

  • 2016

    La Commission Européenne a conclu que la fabrication, l'utilisation ou la mise sur le marché du PFOA entraînent un risque inacceptable pour la santé humaine et l'environnement.

  • 2020

    Le PFOA ne peut être ni fabriqué ni mis sur le marché tel quel en tant que substance.

Il aura donc fallu 60 ans pour interdire la fabrication du PFOA...

Quelle est la position de Soufflé sur ce sujet ?

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  • Seule la transparence nous importe. Nous ne distriburons pas de PTFE car ne ne serons pas en mesure de vous dire ce qu'il y a dedans.

En revanche, nous avons développé un produit qui répond à tous les besoins :

Fabriqué en France, fonctionnel, responsable, design et...

Sain !

Merci pour votre lecture.

Toutes nos sources disponibles par email sur hello@soufflekitchen.com

Ps :

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